食堂承包的管理

2020-03-23 18:40:12

  食堂承包
  1、服务至上
  ▲十年的食堂承揽服务经验,服务于多家大型企业多年,如中国农业银行广东省分行,广汽传祺,敏捷集团,海伦堡构思园,达标国际酒店等。
  ▲优质的服务态度,一切工作人员均经过严谨的训练和严厉的查核,以酒店服务态度为方针,为贵司员工供给满足的食堂承揽服务。
  2、菜系丰富 口味多样
  ▲专业厨师精湛的技术,实行现炒现售。
  ▲延聘有川、湘、粤等南北风味的中高级厨师,可合适企业员工的不同口味。
  3、制度管人 流程管事
  ▲坚持严厉的办理制度,流程化办理,在企业里能得到推行。
  ▲提高工作效率、减低企业成本、加强工作的自觉性、提高环境的整齐度、提高职工的素质。
  4、原材料新鲜、食材安全

江门餐饮公司  

      ▲完善的配送系统,蔬菜、调料、粮油等厨房用品由专人专车从事配送,快速、精确、准时。
  ▲保证食材新鲜、卫生。供给肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,一切供应商的运营许可证,保证食材的来源安全可靠。
  5、新品菜式 口感甘旨
  ▲不断推陈出新,创新菜式,提高口感,经过专业的配菜来保证餐食的可口与甘旨。
  ▲研讨中式配餐、快餐的特点,设计多样化菜单系统,凭借标准化、专业化的烹调方法,到达所供餐食质量、标准与甘旨的结合。
  6、绩效查核 提高满足度
  ▲我们拟定厨师、服务、技术绩效查核计划,分为A、B、C的等级查核。
  ▲定期组织各部门员工训练,经过专业的技术训练提高服务满足度。
  文章源自:江门餐饮公司 http://www.jmdw888.com/