学校饭堂与其禁止学生买外卖,不如从饭堂方面用舌尖味道提高吸引力

2019-12-23 18:23:55 admin

  禁外卖”不如进一步食堂吸引力

  与其实施禁止外卖入校方针,强行使学生前往食堂排队就餐。不如进步饭堂饭菜菜式,供给食堂吸引力。

  很多学生吃外卖也存在安全健康隐患。但值得追问的是,已然校园食堂一日三餐都有供应,外卖食物为何还有这么大的市场?

      江门饭堂承包

  在一些校园后勤服务社会化的情况下,不少校园将食堂承包给社会机构运营。校园食堂社会化运营虽然有其管理优势,但其校园食堂也有某种程度的独占属性,竞争并不充沛,有些校园食堂赚钱的招数五花八门。比方,以次充好、降低饭菜质量与分量;随意涨价导致学生吃不起;食堂为了多卖饭,一两、二两饭不卖;为了多卖菜,小盘菜、拼盘菜不卖;师生膳食相差甚远,等等。对此,相关校园都要反思。

  饭堂能够针对现在学生喜爱吃什么,吃什么口味做出针对调整。关于一个餐厅的基本要求便是饭菜的味道,这也是一家餐厅核心的竞争力,没有高质量的饭菜其他的一切都是浮云。确保菜品质量的同时与时俱进也是有必要要做到的。有条件同行能够不断进行菜品的更新和口味的调试,面对不同的人群,在不同的季节退出不同菜品,这样有利于吸引更多的客户。

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