实行江门饭堂承包可助企业降低成本

2019-07-18 11:01:20

  哪里有工厂,哪里就有食堂,特别是在广东珠三角地区,工厂食堂承揽这个餐饮行业正快速的开展,工厂一方面想让职工吃的更好,职工才有干劲,留得住人;一方面想要降低餐饮本钱,减少企业压力。

  1.餐饮卫生安全


  自营食堂要给职工供给餐饮服务,首先要注意食堂安全问题。第一件事情,就是处理一张《餐饮卫生许可证》,须要有相应的资质,花的时间比较长。


  因而,从餐饮卫生的角度来看,企业挑选食堂外包,能够节省处理证件的时间,厨房的卫生悉数由食堂承揽商来担任,能够防止食品安全给企业带来的巨大损失。

江门饭堂承包

  2.餐饮食堂本钱


  自营的食堂,在运营之前,要花钱去买厨具设备,还招厨师和切配,最后要有专人担任进货,财务。这些人工费用都是比较高的,加剧了企业的担负。


  挑选餐饮公司来食堂承揽,采购权将全权托付给食堂承揽商,承揽商有专门的进货渠道,能够由最低的价格,进到高质量的原材料,每天都能为企业节省本钱。


  3.后勤处理压力


  自营食堂要重新招聘厨师,还要分一部份人力出来处理食堂,且食堂内部的人员均为工厂本身的人事编制,处理上有许多的不方便,一旦职工与食堂发作抵触,厂方也无法作出相应的合理处理方法。


  挑选食堂承揽,食堂不需要亲身处理,只需监督,有专业的服务团队和人性化的贴身服务。职工对口味不满意,能够提出意见,进而使口味愈加多样化,供给更好的服务。


  目前基本上就餐人数超越100以上的公司都是会挑选外包给团膳公司。现在商场物价上涨,人工薪水上调,很大程度上增加了公司的本钱,食堂承揽厨房内部的人工由膳食公司付出,无形中削减了公司的开支,节省了本钱。


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