饭堂承包厨工需要遵循的岗位职责

2019-06-13 14:00:26

  作为饭堂承包的厨工,必须遵从相应的岗位职责,一来是对自己本职作业的担任,二来是对公司担任,三来是对用餐者的身体健康担任。那么,厨工应遵从哪些岗位职责呢?接下来,让江门饭堂承包来做一下具体介绍吧!

江门饭堂承包

  1、严格遵守单位的各项规章制度,服从办理员的办理,准时开饭;

  2、在作业时间内要穿作业服、系围裙、戴作业帽、不准吸烟和喝酒,严禁将食物带走,一旦发现,做严肃处理;

  3、要勤俭节约,不浪费粮食,保护食堂全部设施;

  4、搞好食堂卫生,餐具要洗干净、做定期消毒、摆放有序,且保持食堂表里整洁;

  5、做到服务热情周到、保质保量、食物营养丰厚;

  6、保护食堂用具,节约用电、煤、气、水,做好防火、防盗作业,还要保管好食堂现有产业。

文章源自 江门饭堂承包 http://www.jmdw888.com