江门餐饮公司的五种核心模式

2020-10-08 11:23:48

  餐饮业态下供应链系统的运用场景一般较为凌乱,并且具有多变性,而从业人员操作水平和接受能力层次不齐,往往给餐饮行业的发展带来了必定的限制作用。

  一提起供应链产品,一瞬间会想到进销存,进货、出售、库存,这是运营单个基础的也是重要的三大环节,因为触及到本钱、收入等和“钱”相关的核算,所以进销存三方管理人之间的关系(单据流通、单位转换、批阅流、角色权限等)也比较凌乱。

  然而这仅仅只是指一个单个内的进销存管理,实在的餐饮供应链中,若是中大型餐饮集团,还会加入多个单个(例如门店、集团、供货商、OEM、区域采配等)之间的协作流程,这的每个单个,都会或多或少的直接或间接地参与进销存流程,而他们之间,又会因打通进销存流程或者适度同步进销存信息。总之产品设计要考虑实践业务场景的凌乱性,需要在逻辑要求的严密性和运用形式的通用性之间不断权衡周旋。

江门餐饮公司

  餐饮的供应链业务在环节上不仅仅触及到进销存,还有更凌乱的各类报表、核算、其他模块,而仅仅是进销存,每一类触及的单据都有很多种,每一种的业务场景和所遵照的原则也不同。便利性和功率是餐饮供应链系统重要的系统。

  (1)便利性:举个比如,实践场景中,大多采买都会构成固定的班次,物料其实每次也大多相同,为了便利用户重复批量操作制单,你会想到什么?当然是仿制粘贴,也就是单据的仿制。再举个比如,一些特点类似且包括内容变动不大的元素,却会被高频的选取或分配,这时就要考虑是否能够把它们做成组或者模板,便于用户快速操作。

  (2)功率性:除了基本的页面上点击、选择次数尽量下降,保持操作连贯性,还有就是在pc端,尽量运用键盘化操作(关于这一点,其实咱们也一向没做到),这点也是用户盼望的效果,因为不断在鼠标点选和键盘录入中切换,频频中止操作流,即使是制单熟行,也会影响功率。但键盘化,这也只是抱负中的方针,因为有时也不得不考虑,这种优化的本钱和作用。

  文章源自:江门餐饮公司 http://www.jmdw888.com