江门饭堂承包:三高人群应该吃哪些有益食物?

2020-09-22 11:09:42

  生活水平的前进,并不意味着人们身体素质的上升,反而现在三高人群是不断增加。三高人群吃什么,三高吃什么好?考虑到三高的饮食特征,除了一些底子的忌讳外,常吃下面八种营养食物不但可避免三高,对下降血脂、血糖、血压也有很大的长处。

  燕麦可以下降胆固醇和下降血脂,这是由于其富含膳食纤维,分外可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。

  洋葱富含两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人分外爱吃洋葱,他们经常用洋葱调配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

  玉米含丰盛的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可下降胆固醇。煮玉米,是很简单的做法。

  山药富含的黏液蛋白关于避免心血管系统的脂肪堆积,保持血管弹性,避免动脉硬化有好的作用。

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  海藻素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特征令营养学家重视。藻类富含植物多糖等植物化学物质,下降胆固醇、推迟变老等多种生理功能。海带等褐藻富含丰盛的胶体纤维,能显着下降血清胆固醇。

  银耳滋而不腻,为滋养良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠活动,削肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有下降胆固醇、抗变老和美容润肤等作用。

  芹菜富含较多膳食纤维,分外富含成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶丢掉。

  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有下降胆固醇,避免动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,推动消化。

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