花椰菜和西兰花有什么区别不同?

2020-07-07 10:03:23 admin

  一、种类不同

  菜花跟西兰花虽然都是十字花科的蔬菜,可是菜花归于花椰菜亚种,还叫做花椰菜、花菜等。

  西兰花原产意大利,归于青花菜亚种,别称许多,还叫做绿花菜、青花菜、绿菜花等。

  二、外表不同

  结出来的菜花色彩多是乳白色的,有时候会有点发黄。菜花上面能看出显着的块,一部分一部分的集合在一起。

  西兰花跟菜花的色彩有许多大区别,它主要是呈现为绿色,有时呈现为紫绿色。外表比较的分散,没有集合的块状。

  三、叶片不同

  除了外表有着显着得差别,叶子方面也有不同。菜花的叶子色彩为灰绿色,叶子边缘分布有细牙齿状的裂口。

  西兰花的叶子后期的色彩为蓝绿色,要比白菜的叶子色彩更深,能轻易的分辨出来,这点比较的显着。

  四、口感不同

  菜花的主要做法是炒食,还可制作成泡菜,口感尝起来比较的浓重。

  西兰花的色彩鲜艳,合适清炒或是凉拌来吃,口感比较的清淡,并且营养价值很高,能够根据自己的喜爱选择。

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